Живьем: кухня Лидии Серёгиной

Это просто хит вчерашнего дня. Речь шла о получении кашрута для пищевого производства.
(А у Глеба компания получила ISO некоторое время назад, так что он знает о чем говорит)

Была на открытом мастер-классе Глеба Архангельского - помимо пользы, масса шуток + автограф в книжку Тайм-драйв.
+ интересные идеи по организации удаленной работы по проекту.

Рекомендую блог и книги Глеба Архангельского - актуальна для меня эта тема.

Речь идет об удаленных формах общения, работы и вообще взаимодействия людей. Скайп, телеконференции, вебкамеры, онлайн-трансляции, вебинары…
http://glebarh.livejournal.com/1021.html

http://kreslav.livejournal.com/775337.html

http://mamabama.ru/minuta-vnimaniya-s-lidiej-sereginoj/

Сегодня нашла преинтереснейшее место в жж, сообщество русскоязычных чайлдфри - людей, сознательно отказавшихся от деторождения.
</div>Желаю Вам слушать себя и получать удовольствие и пользу от общения и после него!

Друзья, спасибо всем, кто вчера был на встрече!
Рада была увидеть старых знакомых и познакомиться живьем с теми, с кем была знакома лишь виртуально!

Расскажу про подготовку. Передо мной стояла интересная задача: показать приготовление блюд и дать их попробовать, когда времени в запасе порядка 30 минут, рядом нет плиты (это обычно), даже мойки :). А, к тому же еще людей не двенадцать человек, как на наших семинарах, а сорок!

( фотки и текст )

Нормально ли на визитке указать ...@mail.ru адрес вместо корпоративного ...@сайт.ru?
последние менее надежны, медленны...

или лучше gmail.com?

дубль в twitter  http://twitter.com/lydiaseryogina

( немного текста )

Встреча состоится в четверг, 4 июня, в 19.30 в Home Made Cafe по адресу: Москва, Б. Гнездниковский пер., 10.

Вход бесплатный, по приглашениям. Количество мест ограничено.
Для получения приглашения, отправьте заявку Олегу Самусенко (samusenko@sterno.ru) с указанием имени, фамилии, контактных данных.

Подробнее в блоге www.seryogina.ru
Краткое описание на сайте Velle

Потому успевает тот, кто быстро думает.
Чтобы попасть на встречу нужно получить приглашение. И всё.

Рекомендую полезную встречу с Александром Левитасом, бизнес-тренером, спецом по партизанскому маркетингу.

( Read more... )

Стеллажи собраны, теперь черед разгребания вещей и переноса их в упорядоченном виде.
Нашла и сфоткала исходник и постер, который сделала несколько лет назад.
( фотки и подробности )

Мои рекомендации:
отличная рассылка Сергея Жуковского для тех, кто хочет Заработать денег на блоге.
Лично мне очень помогла и помогает информация оттуда.

http://www.optinbooster.com/go/EQX4AWK6Y240KKS1241284998

А вышла на этого автора я благодаря МКП и Людмиле Луньковой.

афигеть :), 1 мая, десять лет назад мы с моим супругом познакомились, точнее впервые встретились.
и кто спорит и утверждает, что по интернету нельзя серьезно познакомиться, врет! приводите нас в пример :)
и сайт знакомств еще жив: http://www.fortune.ru/
Помнится, что мой супруг откликнулся на мое объявление, которое начиналось так:
"Маладой кракодил хочит зависти сибе друзей..."

так что, когда сын смотрит мультик про Гену и Чебурашку, у нас с мужем тоже есть повод улыбнуться.

Радует меня последние модные тенденции в стиле москвичек: яркая деталь гардероба и обувь в тон.
белое с белым, черное с черным, даже коричневое с коричневым сочетать - каждый может, а вот глубокий синий, фуксию, изумруд - это очень оживляет весенние улицы и поднимает настроение.

В прихожей у нас шкафы-купе давно установлены. А с большой комнатой всё никак не складывалось: решили сначала сделать ремонт, а потом шкафы установить по узкой стене, там под них словно специально место отведено.
Как обычно: вещи копятся, ремонт откладывается...
Покупали стеллаж на склад инет-магазина и решили купить вместо шкафов-купе стеллажи. металлические, прочные.
И тут всё стало на свои места: установить стеллажи = внутренности шкафов-купе, установить внешние двери шкафа-купе.
Плюсы такого решения:
- экономия на сборке, 
- стеллажи прочнее, больше выдержат (хоть банки с соленьями) и самое, главное,
- высота и глубина полок может легко меняться в зависимости от наших потребностей, высоты коробок, папок, лыж, снегокатов и пр (которые я сейчас распланировать не возьмусь).
Один из важных моментов для меня в интерьере  - функциональность, практичность, вариабельность.

Моя хорошая знакомая, Елена, наконец-то решила открыть своё дело.
С радостью могу порекомендовать.

Елена: Я собираю группу детей 10-12 лет на две недели в июле в Англию, учить английский язык.

Сейчас звонит супруг и говорит: "Лидуш, а ты попала в бизнес-линч к Артемию Лебедеву".
1 - ая моя мысль: сегодня ж не первое апреля.
короче, вот: один из вариантов упаковке с конкурса на фрилансе.

http://www.artlebedev.ru/kovodstvo/business-lynch/2009/04/17/

"говори с клиентом на одном языке"
зацепила меня сегодня она, слушала несколько раз от разных людей.

1 апреля, все вокруг взрослые и серьезные, впрочем я тоже.
Разыграли меня, причем сами того не зная, попали в точку. (фишка в том, что Лида Серегина изобрела новый полезный торт и нужно его попробовать. А я до этого как раз 2 выходных подряд их готовила своим близких друзьям и клиентам)

Разыграть в ответ? - не получится, умные люди :)
Пришлось разыгрывать других, еду в автобусе, звоню всем троим подряд. Нормально: купили собаку домой, фотосессия для журнала Домашний Очаг и статья и съемка в Квартирном вопросе.
Нормально. Не вопрос.
На удочку попались все трое.
"Надо будет поневероятней сочинить в следующем году", - подумала я

Неудачный пример делегирования: когда ты тратишь почти столько же времени на объяснение, исправление и проверку, сколько потратил бы, если бы делал сам. НО: ты еще платишь за это деньги.

P.S. единственное радует: возможность использовать этот опыт и научиться

из раздела "Введение" к книге Александра Затуливетрова "Ресторан. С чего начать. Как преуспеть":
автор книги в 1994 году попал в новый французский ресторан "Ля Франсе" в качестве бармена.
( и... )
Слова, сказанные в далеком 1994 г. Паскалем, стали для меня лучшим объяснением того, что происходило, происходит и будет происходить в ресторанах, которыми я руковожу. Все проблемы, с которыми мы сталкиваемся в работе, - всего лишь следствие очередных моих ошибок, совершенных на определенном этапе проектирования, строительства, запуска и работы ресторана.

P.S. саму книгу рекомендую